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吃三文魚,可以改善皮膚炎癥

據北京大學附屬第一醫院皮膚科吳艷副主任醫師介紹,來自深海的三文魚,是真正意義的“美食”,它可以幫助人類實現身體健康和肌膚美麗的愿望。 三文魚含有豐富的∞一3脂肪酸,有一定的抗炎作用,可以改善牛皮癬、濕疹引起的皮膚瘙癢、潮紅、脫屑等癥狀。同時,∞一3不飽和脂肪酸是構成皮膚屏障的組成成分,它能幫助皮膚鎖住水分,具有保濕功效。 二甲氨基乙醇是三文魚含有的獨特成分。DMAE有緊致皮膚的作用,可以讓皺紋變淺,眼袋變淺。三文魚里還含有合成皮膚膠原纖維的重要材料,而且結構和人體的最為相似,容易被人體吸收和利用。因此多吃三文魚,可以促進皮膚的膠原再生,起到延緩衰老的作用。
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